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PANECILLOS DE COMINO (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Panecillos_de_comino

INGREDIENTES:

  • 280 gramos de harina
  • ½ sobre de levadura química en polvo
  • 20 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 70 gramos de mantequilla en trozos
  • 1 cucharadita de comino en grano
  • 150 gramos de leche desnatada

PREPARACIÓN:

  1. Precaliente el horno a 200 grados
  2. Ponga en el vaso la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la mantequilla y mezcle 5 segundos a velocidad 5.
  3. Añadir el comino y la leche y amase 20 segundos a velocidad 6. Retire del vaso y amase ligeramente sobre la superficie de trabajo.
  4. Divida la masa en 4 trozos y forme con cada uno un rulo aproximadamente de 2 centímetros.
  5. Cortar en trozos de 4 a 5 centímetros y colóquelos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
  6. Introduzca la bandeja en el horno y hornee los panecillos a 200 grados durante 15 minutos. Servir templados o fríos con patés, quesos, foies, etc.
  7. Sugerencia: Una vez horneados, puede congelar los panecillos que no consuma. En este caso, congélelos cuando aún estén templados
 

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