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SOPA FRIA DE MELON - 2 (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Crema_fra_de_meln

INGREDIENTES:

  • 1 Kilo de pulpa de melón sin piel ni pepitas
  • 1 cucharada sopera de vinagre de módena
  • 1 cucharada desoyera de miel
  • El zumo de medio limón
  • Unas lonchitas de jamón ibérico o serrano

 

 


PREPARACIÓN:

  1. Partimos y troceamos el melón, y lo echamos en el vaso de Thermomix.
  2. Añadimos el vinagre de módena, la miel, y el zumo de limón.
  3. Programamos 2 minutos a velocidad de 5 a 10 progresivo.
  4. Guardamos en la nevera hasta que esté frío.
  5. Servimos acompañado de las lonchas de jamón, cortado en taquitos muy pequeños, o en astillitas, así que si el jamón es un poco seco, quedarán mejor, también la podemos servir en vez de con jamón, con langostinos a la plancha o gambitas, y tomates cherry. LISTA. Muy rica y original.
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