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Granizados, Helados y Sorbetes


POLOS DE CHOCOLATE CASEROS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Polos_de_chocolate_caseros_AINGREDIENTES:

  • 40 gramos de dulce de leche
  • 2,50 gramos de nata
  • 100 gramos de cacao en polvo
  • 80 gramos de agua
  • 6 moldes de helado
  • 6 u 8 palitos o paletas de madera para sujetar el polo.
 
SORBETE DE ARROZ CON LECHE (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Sorbete_de_arroz_con_leche

INGREDIENTES:

• 500 gramos de leche

• 60 gramos de arroz

• La piel de medio limón (sin piel blanca)

• La piel de medía naranja (sin piel blanca). sólo las partes coloreadas.

• 1 palito de canela en polvo (entero, que no esté roto)

• canela en polvo

• 240 gramos de azúcar

• 400 gramos de nata de montar (bien fría)

• Virutas de chocolate negro para espolvorear por encima

• 4 barquillos de chocolate para decorar

 
HELADO DE ROSCON DE REYES (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Helado_de_roscon_reyes

INGREDIENTES:

• 400 gramos de leche evaporada

• 1 clara de huevo

• 70 gramos de frutas confitadas

• 15 gramos de almendras marcota crudas

• 50 gramos de azúcar en polvo

• 1 cucharadita de postre de agua de azahar

• 10 gramos de azúcar invertido

Para Decorar:

• Barquillos y fruta confitada variada

 
SORBETE DE CAFE EXPRES - 2 (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Sorbete_de_cafe_express

INGREDIENTES:

• 1 bote grande de leche condensada

• 1 cubilete de nescafé puro

• 1 y medio de cubitos

Para decorar:

• Guindas o pasas maceradas en coñac

• Unos cuantos barquillos

 
GRANIZADO DE CAFE-2 (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Granizado_de_cafe-2

INGREDIENTES:

• 500 gramos de agua

• 500 gramos de cubitos

• gramos de azúcar

• 1 cubilete de café soluble (10 gramos)

 
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