Buscar Recetas

Mallorca

  • images/stories/mallorca/Cala Fornells (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Fornells 2(Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Gracioneta (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/logo_ill.jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Figuera (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Cala Santanyi (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló Sant Antoni (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló des Moro (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Castillo (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Catedral (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Mallorca (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Sa Calobra (Small).JPG
Ensaladas


ENSALADA FRIA DE ALUBIAS BLANCAS (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Ensalada_fria_de_alubias_blancas_A

INGREDIENTES:

• 2 botes de Alubias blancas cocidas

• 2 huevos cocidos duros

• 50 gramos de pimiento rojo

• 50 gramos de pimientos amarillo

• 50 gramos de pimiento verde (mejor de los verdes muy claritos)

• 150 gramos de cebolletas aproximadamente, (un manojo de unas 5 unidades) a cuartos

• 150 gramos de aceite de oliva

• 40 gramos de vinagre de manzana o de vino

• 1 cucharada de postre de sal

• 10 ó 12 tomates Cherry partidos por la mitad (opcional)

 
ENSALADA DE AGUACATE, SALMÓN Y GAMBAS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Ensalada_de_aguacate_salmon_y_gambas_A

INGREDIENTES:

  • 3 patatas grandes
  • agua para cocerlas
  • 150 gramos de salmón ahumado
  • 2 aguacates
  • 250 gramos de gambas cocidas
  • sal gorda

Para el aliño:

  • 2 yogures griegos naturales
  • 80 ó 100 gramos de aceitunas con hueso
  • un poco de eneldo fresco picado
  • un poco de cebollino fresco picado
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen
 
ENSALADA DE MELON Y SANDIA CON LECHE CONDENSADA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Ensalada_de_melon_y_sandia_A

INGREDIENTES:

  • melones ricos de varias clases (a ser posible) (como un kilo más o menos, a al gusto)
  • 500 gramos o al gusto de bolas de sandía buena
  • unas cuantas hojas de hierbabuena
  • 50 gramos de zumo de limón
  • 50 gramos de ralladura de limón
  • 50 gramos de leche
  • 200 gramos de leche condensada
  • 1 saca bolas para el melón y la sandía

Para decorar:

  • canela en polvo, fideos de chocolate, sirope de caramelo, fresa, o chocolate, (opcional)
 
ENSALADILLA DE JAMÓN COCIDO Y CEBOLLITAS TIERNAS (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Ensaladilla_de_jamon_cocido_y_cebollitas_tiernas_A

INGREDIENTES:

  • 4 ó 5 patatas gorditas
  • 1 ó 2 cebolletas tiernas
  • 1 loncha de jamón cocido gruesa(de 1 centímetro aproximadamente y medianamente grande
  • 6 cucharadas soperas de mahonesa
  • sal
  • aceitunas verdes sin hueso

Para acompañamiento

  • colines o barritas de pan de pipas
 
ENSALADA COLESLAW (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Ensalada_coleslawA

INGREDIENTES: (4 personas)

• Media col ó 250 gramos(Sin tallo ni la partes duras)

• 1 zanahoria grande o 150 gramos o dos medianas

• Media manzana grande o 150 gramos(tipo Golden)

• Media cebolla, las blancas son mas suaves ó 1 cebolleta grande, (opcional ambas)

Para la salsa:

• 1 bote de nata ácida Créme Fraîche.Esta nata fresca la encontramos en lossupermercados donde están las mantequillas y yogur (no tenía y use un yogur griego natural)

• 70 gramos de mayonesa de bote

• 1 cucharada de mostaza americana o suave(del tipo Guiden's o French's, son las mejores la de Dijón no, es muy fuerte(yo puse Calve)

• Un chorrito de vinagre de manzana

• 1 cucharadita de postre de azúcar (o sirope)

• Sal

• Pimienta negra en polvo

 
<< Inicio < Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 Próximo > Fin >>

Pág. 1 de 8

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????