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HUEVOS A LA FLAMENCA (Tradicional) PDF Imprimir E-mail
Huevos_a_la_flamenca

INGREDIENTES:

  • 4 cazuelitas de barro de 18 centímetros
  • 250 gramos de tomate frito ó triturado
  • 5 ó 6 rodajas de patatas fritas panaderas por persona (opcional)
  • 1 loncha fina de jamón de york o de jamón serrano por persona (opcional)
  • 1 puñadito de guisantes descongelados por persona
  • 1 puñadito pequeño de chorizo a taquitos por persona.
  • 1 loncha de queso Hawarti por persona
  • 4 huevos
  • pimienta negra en polvo
  • sal (muy poquita o ninguna)
 
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