Buscar Recetas

Mallorca

  • images/stories/mallorca/Cala Fornells (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Fornells 2(Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Gracioneta (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/logo_ill.jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Figuera (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Cala Santanyi (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló Sant Antoni (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló des Moro (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Castillo (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Catedral (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Mallorca (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Sa Calobra (Small).JPG

DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
Imagen
EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
Imagen
THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
Imagen
VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
Imagen
 
Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
Imagen
.
Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
CARNE MAGRA CON TOMATE (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Carne_magra_con_tomate_A

INGREDIENTES:

  • 70 gramos de pimiento rojo
  • 70 gramos de pimiento verde
  • 130 gramos de cebolla a cuartos
  • 70 gramos de aceite de oliva
  • 1 kilo de magro de cerdo a taquitos
  • 800 gramos de tomate triturado
  • sal y pimienta al gusto

Carne_magra_con_tomate_B

ELABORACIÓN:

1. Poner a trozos los pimientos, la cebolla, y el aceite y trocear 3 segundos a velocidad 5.

2. Bajar los restos de la tapa y de las paredes, y programar 12 minutos a temperatura 120 grados velocidad cuchara.

3. Al término, añadir la carne a taquitos y salpimentada, y programar de nuevo 12 minutos a temperatura 120 grados velocidad cuchara.

4. Y para terminar, añadir el tomate triturado y programar 40 minutos, temperatura varoma, giro inverso, velocidad cuchara.

5. Acabado el tiempo, abrir y pinchar la carne a ver si esta tierna, si le falta un poco, programar unos minutos mas, a la misma temperatura y velocidad. Está riquísima.

Nota: En la parte de Murcia, se sirve de tapa en muchos bares.

Acompañamiento: Lo podemos acompañar de unas patatas al vapor a taquitos, que se harán en el varoma, mientras se hace la carne, o con un poco de arroz blanco que queda ideal.

Las imágenes aun no son las mías si no de la red. Las cambiaré en breve.

 

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????