Buscar Recetas

Mallorca

  • images/stories/mallorca/Cala Fornells (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Fornells 2(Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Gracioneta (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/logo_ill.jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Figuera (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Cala Santanyi (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló Sant Antoni (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló des Moro (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Castillo (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Catedral (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Mallorca (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Sa Calobra (Small).JPG

DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
Imagen
EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
Imagen
THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
Imagen
VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
Imagen
 
Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
Imagen
.
Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
BIZCOCHO DE ALMENDRA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Bizcocho_de_almendra

INGREDIENTES:

  • 60 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita pequeña de azúcar vainillado o 10 gramos de vanilla en polvo o unas gotas líquida
  • 4 huevos
  • 120 gramos de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura de repostería en polvo Royal o El canario
  • 60 gramos de almendra molida
  • unas gotas de aceite de almendras amargas
  • 50 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 gramos de leche
  • 4 manzanas

Para decorar:

  • almendra laminada cruda
  • 1 molde redondo de horno

ELABORACION:

1. Poner la mariposa en las cuchillas y echar en el vaso de Thermomix, el azúcar, la vainilla, y los huevos, y programar 4 minutos a velocidad 4, seguidamente incorporarle, la mantequilla a temperatura ambiente, la almendra en polvo, y el aceite de almendra, la leche, y batir 1 minuto a velocidad 4.

2. Quitar la mariposa de las cuchillas. Añadir la harina, la levadura, y mezclar 2 minutos a velocidad 4.

3. Finalmente incorporarle las manzanas cortadas a rodajas finas y mezclar 40 segundos a velocidad 3.

4. Precalentar el horno a 180 grados (poniendo un recipiente medio de agua, al lado en la rejilla,  o en un rinconcito del horno para que tenga vapor y está mas jugoso).

5. Engrasar y espolvorear ligeramente el molde del bizcocho, y echar en él las mezcla, y espolvorear la superficie con la almendra laminada.

6. Hornear unos 30 minutos a 180 grados calor arriba y abajo. El tiempo de la cocción dependerá como siempre de la potencia de nuestro horno (No abrir el horno durante la cocción y al final abrir un poco y después del todo para que no se baje al cambio de temperatura)

La imagen superior aun no es la mía si no de la red, la cambiaré en breve.

 

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????