INGREDIENTES

• 180 gramos de chocolate blanco en trozo
• 50 gramos de azúcar
• 15 gramos de naranja confitada en almíbar (y unas rodajas para decorar)
• 100 gramos de yogur griego
• 120 gramos de nata
• 100 gramos de ron añejo
• 1 cucharadita de azúcar vainillado
• 10 gramos de agua de azahar
• 250 gramos de cubitos de hielo
• 6 cerezas confitadas para decorar

ELABORACIÓN

1. Ponga en el vaso el azúcar y pulverice 10 segundos a velocidad 10.

2. Añada la naranja confitada y triture 10 segundos a velocidad 10.

3. Coloque la mariposa en las cuchillas y añada el yogur, la nata, el ron, el azúcar vainillado, el agua de azahar y el hielo. Mezcle durante 20 segundos a velocidad 3.

4. Retire la mariposa. Introduzca el cestillo en el vaso, sujételo con la espátula y sirva en copas de cóctel decoradas con rodajas de naranja y cerezas confitadas.