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DETALLES

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TARTA FRÍA DE MELOCOTÓN (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Tarta_fra_de_melocotn

INGREDIENTES:

• 2 sobres de gelatina de multifrutas o de limón (opcional)

• 1/2 litro de agua

• zumo de 1 limón

• 1 lata de 800 gramos de melocotón en almíbar

• 1 lata pequeña de leche condensada

• mantequilla para engrasar el molde

• cerezas en almíbar para decorar

ELABORACION:

1. Hervimos el agua y le añadimos la gelatina, removemos.

2. Añadimos a esta mezcla el zumo de limón, la leche condensada y todo el jugo de la lata de melocotón.

3. Con la batidora, batimos todos los ingredientes durante 2 minutos.

4. Cortamos a cuadraditos los melocotones en almíbar, dejando 2 mitades para la decoración, y los añadimos a la anterior mezcla.

5. Engrasamos un molde con mantequilla, vertimos todo en él y lo dejamos en la nevera hasta que cuaje (mejor dejarlo de un día para otro), pero aproximadamente en unas 6 horas ya está cuajado.

6. Desmoldamos y decoramos con las 2 mitades reservadas del melocotón, cortadas a gajos y alguna cereza en almíbar.

 

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