PEPINO CARAMELIZADO (Tradicional) |
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INGREDIENTES: • 1 ó 2 pepinos buenos y tersos • miel líquida ELABORACIÓN: Con la ayuda de una mandolina o cuchillo bien afilado, hacer el pepino a rodajas finas, ponerlo en un plato bonito y regarlo con un chorrito de miel líquida por encima de todas las rodajas. Y...... Listo . Increíblemente rico este postre. El contraste del pepino fresco, con la delicadeza de la fina miel, lo hace un postre delicioso, súper original, y muy rápido, fácil, y económico. Esta receta me la pasó Abraham, un buen amigo amante de la cocina, de hecho se dedica a ella como profesor. Gracias Bram! Y la foto inferior es suya , la pongo por que me encanta. ![]() ![]() ![]() |