GARBANZOS TRAMPATS MALLORQUINES (Tradicional) |
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INGREDIENTES:
ELABORACIÓN: 1. Hervir los huevos hasta dejarlos duritos (cuando el agua empiece a hervir, echarlos y contar 12 o 15 minutos) sacar y dejar enfriar. 2. En un bol echar los garbanzos cocidos y escurridos, y añadirle todo a trocitos pequeñitos, el pimiento, la cebolla, el tomate, el picadillo de ajito y perejil (poquito y opcional) se aliña todo con el aceite, el vinagre, las especias, la sal, mezclar bien, y poner en una bonita bandeja, y lo último incorporamos los huevos duros a trocitos pequeños, y mezclamos delicadamente para no romperlo mucho. Receta nutritiva, económica, sana, rápida y está riquísima! ¡Os gustará, seguro! Y lista. |