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DETALLES

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El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
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Martes, 22 Mayo 2012
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Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
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VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
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Miércoles, 04 Enero 2012
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CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
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Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
FODANT DE CHOCOLATE (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Fondants_de_chocolate

INGREDIENTES:

  • 250 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de chocolate Nestle postres
  • 100 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar
  • 5 huevos
  • 5 yemas

 


PREPARACIÓN:

  1. Ponga el chocolate troceado en el vaso, dar 5 golpes de turbo y a continuación pase a velocidad 9 durante unos segundos. Añada la mantequilla y programe 5 minutos, temperatura 80 grados, velocidad 3, hasta que se funde juntos ambos ingredientes.
  2. Sin programar la temperatura, añada el azúcar, los huevos, las yemas y programe 2 minutos a velocidad 4. Añada la harina y mezcle bien durante 1 minuto a velocidad 3 y ½.
  3. Vierta en moldes untados de mantequilla y pan rallado. Congela si lo vas a usar enseguida u hornea a 200 grados de 5 a 10 minutos , depende del tipo de molde y horno, lo justo para que el bizcocho se haga por fuera pero quede líquido y fluido por dentro. Sirva inmediatamente.
 

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