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DETALLES

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PASTISSETS DE MENORCA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

INGREDIENTES: (Son como Crespells)Pastissets_de_Menorca

  • 400 gramos de harina
  • 200 gramos de grasa de cerdo a temperatura ambiente
  • limón rayado o azúcar vainillada
  • 2 yemas de huevo
  • 200 gramos de azúcar


PREPARACIÓN:

  1. Poner la harina en el vaso y encima el resto de ingredientes por el orden indicado.
  2. Programar 20 segundos y subir despacio a velocidad 6.
  3. Quitar la base gris del vaso y volcar la masa y las cuchillas en el mármol y terminar de unir con las manos.
  4. Con un molde 5 puntas salen unos 35 pastissets.
  5. Cocer en el horno calentado previamente a 180 grados, durante unos 15 minutos aproximadamente.
 

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