Buscar Recetas

Mallorca

  • images/stories/mallorca/Cala Fornells (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Fornells 2(Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Gracioneta (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/logo_ill.jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Figuera (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Cala Santanyi (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló Sant Antoni (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló des Moro (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Castillo (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Catedral (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Mallorca (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Sa Calobra (Small).JPG

DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
Imagen
EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
Imagen
THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
Imagen
VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
Imagen
 
Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
Imagen
.
Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
POLLO A LA HUERTANA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Pollo_a_la_huertana

INGREDIENTES:

  • 1º Paso Troceado:
  • 150 gramos de cebollas
  • 100 gramos de zanahorias
  • 100 gramos de pimiento rojo
  • 100 gramos de pimiento verde
  • 2 dientes de ajo
  • 2º Paso Sofrito:
  • 50 gramos de aceite
  • 200 gramos de tomate natural triturado
  • 2 pastillas de caldo de pollo o sal
  • 3º Paso:
  • 1 kilo de pollo aproximadamente partido en trozos
  • pimienta al gusto, opcional: un poco de pimienta de cayena en polvo.
  • 4º Paso:
  • 200 gramos de champiñones
  • 5º Paso:
  • Perejil troceado


PREPARACIÓN:

  1. Ponga en el vaso los ingredientes en trozos homogéneos y trocee 4 segundos en velocidad 5.
  2. Añada estos ingredientes y programe 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 3 ½.
  3. A los 2 minutos baje la velocidad a la 1.
  4. Baje con la espátula los restos de las paredes del vaso, añada el pollo en trozos, sazone con pimienta y programe 12 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  5. Incorpore los champiñones y vuelva a programar otros 12 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
  6. Por último, añada el perejil troceado, rectifique la sazón y sirva.
  7. NOTA: Si desea, pueden ponerse en el recipiente Varoma unas patatas o también se puede hacer un flan en recipiente o pequeños recipientes de albal.
 

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????