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DETALLES

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TARTA HELADA DE PIÑA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Tarta_helada_de_pia

INGREDIENTES:

  • 1/2 litro de nata líquida
  • 1 bote de piña tropical en su jugo (8 ó 10 rodajas de las pequeñas)
  • 150 gramos de azúcar
  • 1 sobre de gelatina de limón el jugo que lleva el bote de piña
  • caramelo líquido
  • un molde redondo (como los de hacer bizcocho)


PREPARACIÓN:

  1. Se echa en el vaso el jugo del bote de piña junto con el sobre de gelatina de limón y se programa 5 minutos 100 grados giro a la izquierda velocidad cuchara, al término poner la mezcla en un recipiente o cacito y se deja enfriar (si hay prisa se puede enfriar poniendo el cacito o recipiente en agua fría).
  2. Mientras echamos la piña a trozos en el vaso le añadimos el azúcar y la nata y trituramos 10 segundos a velocidad 6 , le agregamos la mezcla ya fría del jugo de piña y la gelatina de limón y mezclamos 6 segundos a velocidad 3, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
  3. Poner en el molde caramelo líquido por las paredes y en el fondo y se le echa toda la mezcla que hemos preparado.
  4. Se mete el molde en el congelador unas 2 horas o más hasta que endurezca y se saca media horita o así antes de comerla y como 1 hora si es invierno.
  5. Se le puede dar la vuelta en un plato bonito o fuente como si fuera un flan. DELICIOSA Y FINISIMA.
 

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