Buscar Recetas

Mallorca

  • images/stories/mallorca/Cala Fornells (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Fornells 2(Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Gracioneta (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/logo_ill.jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Figuera (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Cala Santanyi (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló Sant Antoni (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló des Moro (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Castillo (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Catedral (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Mallorca (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Sa Calobra (Small).JPG

DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
Imagen
EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
Imagen
THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
Imagen
VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
Imagen
 
Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
Imagen
.
Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
ENSALADA DE PASTA TEMPLADA CON ALCAPARRAS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Ensalada_de_pasta_templada

INGREDIENTES:

  • 300 gramos de trucha ahumada o salmón ahumado (ambos en lonchas)
  • 200 gramos de créme fraîche
  • el zumo de medio limón
  • 1 cucharadita de estragón seco
  • 30 gramos de alcaparras
  • sal
  • pimienta blanca molida
  • 1 litrode agua
  • 20 gramos de aceite de oliva
  • 350 gramos de pasta seca corta

PREPARACIÓN:

  1. Poner la trucha ahumada o el salmón en el vaso y trocear 4 segundos a velocidad 4.
  2. Incorporar la créme fraîche, el zumo de limón, el estragón, las alcaparras, la sal, y la pimienta. Mezclar 8 segundos a velocidad 2. Retirar del vaso y echar en un bol grande, o una fuente honda bonita.
  3. Sin lavar el vaso, poner el agua, la sal y la pasta, y programar el tiempo indicado en el paquete, y a temperatura 100 grados, velocidad 1. Si al término del tiempo, vemos que la pasta hubiese quedado dura, que le falta cocer un poco más, volver a programar, unos cuantos minutos más a la misma temperatura y velocidad.
  4. Seguidamente escurrir la pasta y echarla sobre la crema de trucha o salmón. Mezclar con la espátula y servir. Es un plato muy completo. FACIL, RAPIDA, ECONOMICA. RICA, RICA, RICA.
  5. Imagen inferior izquierda - Fuente Thermomix Magazín nº 35
                                               Ensalada_de_pasta_templada3Ensalada_de_pasta_templada2
 

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????