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DETALLES

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BOMBONES FERRERITO RAPIDO (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Bombones_ferrerito

INGREDIENTES:

  • 100 gramos de muesly crujiente de chocolate
  • 100 gramos de avellanas peladas
  • 150 gramos de chocolate con leche
  • 1 ó 2 cubiteras de silicona de forma de cubito redondo y pequeñito.
  • unas cuantas avellanas enteras.

(Para una cobertura opcional):

  • otra tableta de chocolate con leche
  • un puñadito de nueces peladas

PREPARACIÓN:

  1. Echar los 100 gramos de avellanas en el vaso de Thermomix y programar 3 segundos a velocidad 5.
  2. Parar y añadirle los 100 gramos de muesly crujiente de chocolate, y triturar otros 4 ó 5 segundos a la misma velocidad. (no debemos dejar los trocitos muy pequeños, o mejor dicho han de quedar pequeñitos, pero no molidos. Sacar y reservar.
  3. Poner el chocolate troceado en un cuenco ó bol, y ponerlo en el microondas unos 3 ó 4 minutos ó más si hace falta hasta que esté desecho (lo podemos deshacer en la Thermomix, pero así, perdemos menos chocolate, ya que a veces, queda mucho prendido en las cuchillas).
  4. Una vez tengamos derretido el chocolate, echamos en el bol, la mezcla reservada y mezclar bien con una cuchara, mojamos un poco la cubitera, con agua, o algún licor que nos guste (sólo mojar para que no se peguen los bombones) y vamos echando porciones de mezcla, rellenando bien, y poniendo una avellana en el centro.
  5. Después seguir tapando, hasta dejar bien cerrado y cubierto el bombón, los llevamos a la nevera y los dejamos unas horitas, hasta que endurezcan.
  6. Después los iremos sacando, y dándoles la vuelta (que está la forma redondeada, mas marcada y bonita) los vamos colocando en las cápsulas de papel, que tendremos ya preparadas.
  7. Saldrán una docena o más, depende de lo pequeños que sean los departamentitos de la cubitera. Y están.Bueno ya se lo puede imaginar cualquiera. ¡FANTASTICOS!
  8. NOTA: Si queremos que queden más envueltos en chocolate, podemos, pulverizar unas nueces en la Thermomix, que queden finas, pero no polvo, y deshacer o derretir otro poco de chocolate, (100 gramos o más) de nuevo en el microondas, le echamos las nueces molidas, mezclamos bien y cuando estén endurecidos los bombones, los pasamos por el chocolate derretido caliente rápido, y los volvemos a dejar endurecer de nuevo, en la nevera, y después, los pondremos en las capsulitas de papel y quedarán listos para comer.

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