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DETALLES

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YOGUR DE MELOCOTON (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Yogur_de_melocoton

INGREDIENTES:

  • 700 gramos de leche
  • 300 gramos de nata de montar
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 yogur natural
  • 30 gramos de leche en polvo
  • un par de cucharadas de confitura de melocotón

ELABORACION:

  1. Poner en el vaso de Thermomix, la nata y el azúcar, unos 7 ú 8 minutos a velocidad 1, ha de alcanzar la temperatura, si no darle algún minutito más.
  2. Dejar que baje después la temperatura a 60 grados, y echar el yogur y la leche en polvo, y programar 1 minuto a velocidad 3.
  3. Poner en cada vasito de los que tenemos preparados para hacer los yogur, una cucharada de confitura de melocotón, y dejarlos destapados y tener 12 horas en la nevera.
  4. Cuando haya transcurrido el tiempo indicado tapar los vasitos, y volver a meter en la nevera. Y dejarlos en ella hasta que los comamos.
  5. Estos no tienen conservante como los que compramos, así que no hacer demasiados a la vez y gastarlos más o menos pronto. Están deliciosos.
  6. Sugerencia: Podemos cambiar la confitura por la que nos apetezca, de melocotón, albaricoque, frutas del bosque, etc., y poner la confitura o en el fondo, o encima como más nos guste.
  7. La foto inferior derecha aún no es la mía, la cogí de Google de momento.

                                  Yogur_de_melocoton1Yogur_de_melocoton2

 

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