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DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
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Martes, 22 Mayo 2012
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Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
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VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
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Miércoles, 04 Enero 2012
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CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
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Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO... PDF Imprimir E-mail

Frutas-y-verduras

Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su elevado contenido en el agua que, sumando a la toma de líquidos, nos asegura una correcta hidratación durante el verano. Además, ayuda a mantener la piel sana y protegida de la exposición solar.

PARA TODO TIPO DE COMIDAS: La mejor opción es tomar frutas y verduras crudas o poco cocidas, ya que la cocción a alta temperatura provoca una destrucción de algunos nutrientes del alimento como las vitaminas. Una forma saludablees en sopas frías o cremas, además de crudas, al vapor o a la plancha como acompañamiento de legumbres, pasta, carne o pescado. En los postres la fruta fresca no denería faltar en cualquier mesa, sin olvidar la macedonia, que constituye una forma divertida de incorporarla.Los zumos de frutas se acostrumbran a tomar durante el desayuno.

PROTECCIÓN DE LA PIEL:

Vitamina A: Interviene en la renovación de piel y mucosas. En las zanahoias, tomate o melón encontramos en forma de betacaroteno, que nuestro organismo se encarga de transformar en vitamina A.

Vitamina C: Es un antioxidante presente en el melón, tomate o kiwi. Además, ayuda a mantener una piel más tersa.

Vitamina E: Presente en los vegetales de hoja verde, protege a la piel de los rayos solares.

Vitamina B: Está en los cereales e interviene en la renovación celular y del cabello y piel.

Durante los meses de calor aumentan las necesidades de líquidos, convirtiéndose las fruta y verduras de temporada en alimentos imprescindibles por su alto contenido en agua, nutrientes y sus bajas calorías. El AGUA recomendada es de 2 litros diarios.

 

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