Buscar Recetas

Mallorca

  • images/stories/mallorca/Cala Fornells (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Fornells 2(Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Gracioneta (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/logo_ill.jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Figuera (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Cala Santanyi (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló Sant Antoni (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló des Moro (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Castillo (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Catedral (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Mallorca (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Sa Calobra (Small).JPG

DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
Imagen
EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
Imagen
THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
Imagen
VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
Imagen
 
Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
Imagen
.
Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
HELADO DE FRESONES Y LECHE EVAPORADA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Helado_de_fresones_y_leche_evaporada

INGREDIENTES:

  • 1 lata de leche evaporada (400 gramos)
  • 110 gramos de azúcar
  • 90 gramos de azúcar invertido
  • 500 gramos de fresones congelados

PREPARACIÓN:

  1. Vaciar la lata de leche en 1 ó 2 bandejas de hacer cubitos de hielo o similar y congélela un mínimo de 4 horas.
  2. Verter en el vaso seco el azúcar y pulverice 30 segundos a velocidad progresiva 5 a 10.
  3. Agregar el azúcar invertido y los fresones y triture 30 segundos a velocidad progresiva 5 a 10
  4. Comprobar que está bien triturado, si no lo está repita la trituración. Retire a un bol y reserve.
  5. Poner en el vaso los cubitos de leche evaporada y triture 20 segundos a velocidad 5.
  6. Colocare la mariposa en las cuchillas y montar la leche 3 minutos a velocidad 3 ½.Tiene que doblar el volumen.
  7. Incorporar la mezcla de fresón reservada y mezclar 30 segundos a velocidad 3 1/2.
  8. Servir directamente en copas o volcar en un recipiente hermético de congelación y reservar en el congelador hasta el momento de servir.Está ideal.
                              Helado_de_fresones_y_leche_evaporada1Helado_de_fresones_y_leche_evaporada2
 

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????