INGREDIENTES: (para Receta Completa)

• 15 pimientos choriceros lavados sin semillas ni pedúnculo
• o 30 ñoras (igual sin semillas ni pedúnculo)
• 400 gramos de agua
• aceite de aceite de oliva

INGREDIENTES:

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 50 gramos de mantequilla
• 90 ó 100 gramos de harina (dependiendo si nos gusta más espesa o menos)
• 800 gramos de leche entera
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta negra molida
• 1 pellizco de nuez moscada