Buscar Recetas

Mallorca

  • images/stories/mallorca/Cala Fornells (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Fornells 2(Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Gracioneta (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/logo_ill.jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Figuera (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Cala Santanyi (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló Sant Antoni (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló des Moro (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Castillo (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Catedral (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Mallorca (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Sa Calobra (Small).JPG

DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
Imagen
EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
Imagen
THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
Imagen
VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
Imagen
 
Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
Imagen
CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
Imagen
.
Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
Navidad
ALFAJORES ARGENTINOS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Alfajores_argentinos

INGREDIENTES:

Para la masa:

  • 250 gramos de harina de repostería
  • 200 gramos de harina maicena
  • 200 gramos de mantequilla a  temperatura ambiente a trozos
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita pequeña de vainilla líquida o de azúcar vainillado
  • 1 sobre de levadura de repostería Royal o El Canario

Para el relleno:

  • 1 bote de dulce de leche de 400 gramos (o hacerlo casero)

Para rebozar:

  • 100 gramos de coco rallado y cobertura de chocolate para rebozar (opcional)
 
ALFAJORES CASEROS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
AlfajoresA

INGREDIENTES:

  • 70 gramos de pan del día anterior la ralladura de un limón
  • 300 gramos de almendra pelada frita
  • 300 gramos de azúcar
  • 130 gramos de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de clavo molido
  • 2 cucharadas soperas de miel
  • 70 gramos de agua
  • azúcar para rebozar
  • papel de seda para envolverlos
 
ALFAJORES TIPICOS LORQUINOS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Alfajores_lorquinos

INGREDIENTES:

• 100 gramos de almendra tostada

• 250 gramos de miel

• ¼ de cucharadita de café de esencia de Bergamota (en Lorca decimos bergamoto)

• ½ cucharadita de canela en polvo

• ralladura de medio limón pequeño o la piel de un limón sólo la parte amarilla sin nada de piel blanca

• 20 ó 30 gramos de anís seco

• 50 gramos aproximadamente de pan rallado (si podemos lo hacemos especial con harina, aceite, agua y sal)

• Rectángulos de papel de celofán de unos 14x9 cm de colores vivos y variados cortando los extremos en forma de flecos como vemos en las fotos uno para cada alfajor

 
BILBAOS LORQUINOS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Bilbaos_lorquinosA

INGREDIENTES:

• 500 gramos de almendra tostada o avellana tostada

• 400 ó 500 gramos de azúcar

• corteza de un limón sólo la amarilla sin nada de blanco

• 1 cucharadita de canela en polvo

 
Otras recetas...

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????