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Navidad


TURRON DE CHOCOLATE MUESLI Y ACEITE DE OLIVA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Turron_de_chocolate_muesli_y_aceite_de_olivaA

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de muesli crujiente chocolate
  • 100 gramos de almendra tostada sin piel
  • 200 gramos de chocolate negro fondant
  • 100 gramos de chocolate blanco
  • 50 gramos de aceite de oliva del suave
  • 2 cajitas rectangulares para poner el turrón (de las trasparentes de turrón)
 
NAVIDAD 2014 (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Menu_Navideo_2014_A
 
 
ENTRANTE:
APERITIVOS:
ENSALADA:
PRIMER PLATO:
SEGUNDO PLATO:
POSTRE:
TURRONES:

 
ALFAJORES ARGENTINOS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Alfajores_argentinos

INGREDIENTES:

Para la masa:

  • 250 gramos de harina de repostería
  • 200 gramos de harina maicena
  • 200 gramos de mantequilla a  temperatura ambiente a trozos
  • 200 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharadita pequeña de vainilla líquida o de azúcar vainillado
  • 1 sobre de levadura de repostería Royal o El Canario

Para el relleno:

  • 1 bote de dulce de leche de 400 gramos (o hacerlo casero)

Para rebozar:

  • 100 gramos de coco rallado y cobertura de chocolate para rebozar (opcional)
 
TURRON DE ALICANTE (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Turron_de_alicante

INGREDIENTES:

  • 400 gramos de almendras crudas
  • 250 gramos de miel de flores líquida
  • 125 gramos de azúcar en polvo
  • 2 claras de huevo
  • la ralladura de un limón (opcional)
  • unas obleas o papel vegetal (el de horno)
 
TURRON DE CASTAÑA - 2 (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Turron_de_castaaA

INGREDIENTES:

  • 400 gramos de castañas ya peladas y limpias
  • (Si se compran ya peladas y congeladas nos ahorraremos un gran trabajo) el peso de las castañas ha de ser ya peladas.
  • 400 gramos de leche
  • 1 clavo de olor
  • 1 pizca de canela
  • 1 cucharadita pequeñita de vainilla en polvo
  • 1 pellizco de sal
  • la ralladura de media naranja
  • 200 gramos de azúcar

Cobertura:

  • 300 gramos de chocolate negro de cobertura (si nos gusta el sabor del más suave usar chocolate con leche
  • moldes para hacer el turrón
 
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