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Navidad


SALCHICHON DE CHOCOLATE (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Salchichon_chocolate

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de galletas María
  • 140 gramos de chocolate Fondant o Nestlé de postres
  • 3 yemas de huevo (sin la clara)
  • 50 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla a trozos
  • 30 gramos de nueces peladas en mitades
  • azúcar en polvo para espolvorear
 
PASTA DE ALMENDRA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Pasta_de_almendra

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de almendras crudas peladas
  • 200 gramos de azúcar
  • 1 clara de huevo
 
TURRON DE CHOCOLATE Y NARANJA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Turrn_de_chocolate_y_naranja

INGREDIENTES:

  • 250 gramos de chocolate Fondant en trozos
  • 250 gramos de chocolate con leche en trozos
  • 200 gramos de naranja confitada en trozos
  • 80 gramos de manteca de cerdo
  • 60 gramos de granillo de almendra tostada o cruda
  • 10 rodajas de naranja confitada para decorar ( opcional )

 

 
SALCHICHON DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Salchichon_chocolate

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de galletas Maria
  • 150 gramos de nata liquida
  • 200 gramos de chocolate de cobertura ó Nestlé de postres troceado a onzas
  • 100 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de cualquier licor al gusto o coñac (yo puse un chorrito de ron)
  • 100 gramos de almendras crudas  (yo las puse tostadas)
  • azúcar en polvo para decorar
 
MARQUESAS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Marquesas

INGREDIENTES:

  • 10 gramos de levadura
  • 4 huevos
  • 40 gramos de harina fina de maíz maicena
  • 40 gramos de harina de repostería
  • 240 gramos de azúcar
  • 250 gramos de almendras molidas
  • la piel de un limón (sin nada blanco)
 
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