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Navidad


TURRÓN DE PATATA Y CEBOLLA MURCIANO (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Turron_de_patata_y_cebolla_murciano

INGREDIENTES:

• 500 gramos de patatas

• 1 cebolla mediana

• 100 gramos de almendra cruda laminada

• 200 gramos de leche

• 0,5 gramos de Agar-Agar

• aceite de oliva

• sal

• pimienta negra en polvo

 
TURRON DE CHOCOLATE Y BEICON (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

INGREDIENTES:Turron_de_chocolate_y_beicon_A

  • 150 gramos de beicon en lonchas
  • 50 gramos de cortezas de cerdo
  • 250 gramos de chocolate negro fondant a trozos grandes
  • 250 gramos de chocolate con leche a trozos grandes
  • 40 gramos de manteca de cerdo
 
TURRON O FUDGE DE CHOCOLATE BLANCO, PISTACHOS Y ARANDANOS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Turron_o_fudge_de_chocolate_A

INGREDIENTES:

• 500 gramos de chocolate blanco

• 200 gramos de leche condensada

• 60 gramos de pistachos pelados

• 40 gramos de arándanos secos

Accesorios útiles:

• cajas para el turrón 2 ó 3

• papel de film (transparente de cocina)

 
TURRÓN CRUJIENTE (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Turron_crujiente_de_regalo

INGREDIENTES:

• 400 gramos de chocolate fondant (mínimo 50% de cacao) en trozos

• 130 gramos de mantequilla en trozos

• 40 gramos de sirope dorado o de melaza (miel de caña)

• 150 gramos de galletas digestive (preferiblemente de naranja) cortadas en trozos

• 130 gramos de bolas de cereal cubiertas de chocolate (por ejemplo: Maltesers Mini)

Accesorios útiles:

• folios de papel blanco

• 2 cajas para turrón

 
NAVIDAD (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

MENU NAVIDEÑO:

Las luces ya iluminan las calles y las fechas navideñas se aproximan. Días en los que el ocio, los regalos, la salud y belleza y la GASTRONOMIA invaden la vida de cada casa. Estas recetas muestran las mejores propuestas de este Menú Navideño para disfrutar en estos días tan especiales.

Navidad_2016

FELIZ NAVIDAD:

Recetas de Navidad para que puedas diseñar y realizar tus propios menús tradicionales sin renunciar a ese toque de innovación. Entrantes, platos principales, dulces y bebidas para hacer de las reuniones navideñas en torno a la mesa un momento que todos recordarán.

BUFFET NAVIDEÑO:

Preparar una cena para muchos en Navidad no es difícil si la organizas como estas recetas. Escoge entre la gran variedad que te ofrezco esta. Podrás cocinar con antelación platos dulces y salados para muchos y dejarlos listos para disfrutar con los tuyos en el momento que tu escojas.

DULCES NAVIDEÑOS:

¿Qué hay más rico que los dulces de Navidad? Deja con la boca abierta a tus familiares y amigos preparando recetas con los dulces navideños más típicos. Prepáralos con antelación y haz que tu cocina huela a Navidad.

*Aperitivo de queso con arándonos y jamón

*Almejas, navajas y gambones con alcachofas y holandesa de azafrán

*Crema tíbia de espárragos con berberechos

*Perca asada, compota de tomate y vinagreta de sésamo y huevas

*Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

*Vasitos de mandarina y chocolate

*Cóctel de roscón de Reyes

 
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