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Navidad


TURRÓN DE MAZAPAN, NUECES Y NARANJA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Turron_de_mazapan_nueces_y_naranja_A

INGREDIENTES:

• 200 gramos de almendra cruda (también pueden ser las fritas espolvoreándole la sal)

• 100 gramos de nueces peladas

• 200 gramos de chocolate fondant o Nestlé de postres

• 1 clara de huevo

• 300 gramos de azúcar

• 150 gramos de naranja confitada

Cobertura de Chocolate:

• 150 gramos de chocolate fondant o Nestlé de postres

• 25 gramos de aceite de girasol o de oliva suave

 
TURRÓN DE PATATA LORQUINO (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Turron_de_patata_lorquino

INGREDIENTES:

• 500 gramos de azúcar

• 1 litro y medio de agua

• 1 kilo de patatas cortadas a rodajas finas

• se puede sustituir la patata por fécula de patata, y serán igualmente 500 gramos

 
TURRÓN DE PATATA Y CEBOLLA MURCIANO (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Turron_de_patata_y_cebolla_murciano

INGREDIENTES:

• 500 gramos de patatas

• 1 cebolla mediana

• 100 gramos de almendra cruda laminada

• 200 gramos de leche

• 0,5 gramos de Agar-Agar

• aceite de oliva

• sal

• pimienta negra en polvo

 
TURRON DE CHOCOLATE Y BEICON (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

INGREDIENTES:Turron_de_chocolate_y_beicon_A

  • 150 gramos de beicon en lonchas
  • 50 gramos de cortezas de cerdo
  • 250 gramos de chocolate negro fondant a trozos grandes
  • 250 gramos de chocolate con leche a trozos grandes
  • 40 gramos de manteca de cerdo
 
TURRON O FUDGE DE CHOCOLATE BLANCO, PISTACHOS Y ARANDANOS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Turron_o_fudge_de_chocolate_A

INGREDIENTES:

• 500 gramos de chocolate blanco

• 200 gramos de leche condensada

• 60 gramos de pistachos pelados

• 40 gramos de arándanos secos

Accesorios útiles:

• cajas para el turrón 2 ó 3

• papel de film (transparente de cocina)

 
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