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Granizados, Helados y Sorbetes


SORBETE DE LIMON (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Sorbete_de_limn INGREDIENTES:

  • 2 limones pelados y troceados sin pepitas ni piel blanca
  • 200 gramos de azúcar
  • 800 gramos de cubitos (pasados previamente por agua)
 
SORBETE DE FRESAS CON CHAMPAGNE (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Sorbete_de_fresas_con_champagne

INGREDIENTES:

  • 300 gramos de frutas troceadas y congeladas (Fresas en este caso)
  • 50 gramos de azúcar (o el equivalente en sacarina)
  • 2 vasos de Champagne (Media botella aproximadamente)
 
SORBETE DE FRESAS U OTRAS FRUTAS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Sorbete_de_fresa

INGREDIENTES:

  • 300 gramos de fresas
  • 1 limón sin piel blanca (ni amarilla, ni huesecitos)
  • 170 gramos de azúcar
  • 800 gramos de cubitos
  • 1 clara de huevo ó 1 cucharadita de nata, es opcional en todos los sorbetes.
 
SORBETE DE CLEMENTINAS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Sorbete_de_clementina

INGREDIENTES:

  • kilo y medio de clementinas
  • 2 limones pelados sin pepitas ni piel blanca.
  • 250 gramos de azúcar
  • 100 gramos de agua
  • hierbabuena y guindas para decorar
 
SORBETE DE CAVA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Sorbete_de_cava

INGREDIENTES:

  • 1 Botella de Champaña seco o de cava brut, congelado en poleras la mitad del cava sin congelar
  • 200 gramos de azúcar
  • el zumo de 1 de limón
  • 2 claras de huevo
  • de 500 a 700 cubitos de hielo.
 
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