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Aperitivos, Entrantes y Tapas


FONDUE DE QUESO (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Fondue_de_queso

INGREDIENTES:

  • 250 gramos de queso enmental
  • 150 gramos de queso cheddar
  • 50 gramos de queso parmesano
  • 150 gramos de Cerveza Mahou Clásica
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 diente de ajo
  • 1 pan rústico, barra, etc. (en trocitos)
 
BOCADITOS DE CARNE PICANTE Y QUESO (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Bocaditos_de_carne_y_queso

INGREDIENTES:

  • 2 puerros (150 gramos)
  • 1 guindilla
  • 50 gramos de aceite
  • 6 gotas de tabasco
  • 400 gramos de carne picada mixta
  • 1 manzana
  • orégano
  • pimienta negra en polvo
  • sal
  • 1 yema de huevo
  • 2 paquetes de obleas pequeñas (La cocinera)
  • queso rallado para gratinar.
  • 1 huevo para pintar
 
BROCHETA MEDITERRANEA (Tradicional) PDF Imprimir E-mail
Broncheta_mediterranea

INGREDIENTES:

  • Melón dulce (que este rico)
  • Salmón ahumado
  • Palitos de madera para brochetas

 

 

 

 
BOLITAS DE QUESO (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Bolitas_de_queso

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de queso de Philadelphia
  • 150 gramos de queso de Cabrales o Azul
  • 100 gramos de queso de Cabra
  • 1 bolsa de quicos (150 gramos aproximadamente)

 

 

 
APERITIVO DE MUJOL (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Aperitivo_de_mujolINGREDIENTES:

Para el bizcocho:

  • 4 huevos (separando las claras de las yemas)
  • una pizca de sal
  • 250 gramos de leche
  • 50 gramos de mantequilla
  • 50 gramos de harina

Para el relleno:

  • una tarrina de queso de Philadelphia
  • 1 tarrito de mujol
 
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