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DETALLES

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Postres y Dulces
ALMIBAR (TMX) (De Naranja, opcional) PDF Imprimir E-mail

Almibar_A

INGREDIENTES:

• La cáscara de 1 naranja entera o a tiras (opcional)

• 200 gramos de agua

• 250 gramos de azúcar

• 1 chorrito de zumo de limón
 
ARROZ CON LECHE (TMX) PDF Imprimir E-mail

Arroz_con_leche_A

INGREDIENTES:

  • 1500 gramos de leche
  • 200 gramosde arroz redondo
  • La piel de medio limón (Sin piel blanca)
  • La piel de medía naranja (Sin piel blanca, sólo las partes coloreadas)
  • 1 palo de canela
  • 240 gramosde azúcar
  • 70 gramosde mantequilla (Opcional)
  • Canela en polvo (Para espolvorear por encima)
 
ARROZ CON LECHE, CIRUELAS Y CANELA (TMX) PDF Imprimir E-mail

Arroz_con_lechecanela_y_ciruelas

INGREDIENTES:

  • Arroz con leche:
  • 500 gramos de leche
  • 50 gramos de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 120 gramos de arroz redondo
  • 120 gramos de nata
  • Ciruelas con canela:
  • 400 gramos de agua
  • 500 gramos de ciruelas rojas cortadas en mitades sin hueso
  • 1 cucharada sopera de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • 40 gramos de Armagnac o de brandy
 
BANOFFEE POSTRE (TMX) PDF Imprimir E-mail

Banoffee_postre_A

INGREDIENTES:

• 70 gramos de galletas digestive

• 40 gramos mantequilla muy blandita

• 1 plátano semi maduro

• 2 ó 3 cucharadas soperas de dulce de leche

• 200 gramos de nata para montar (50 gramos de azúcar en polvo si queremos la nata dulce)

• 1 cucharadita de postre de queso de untar

Para Decorar:

• chocolate en escamas o en virutas

• crocanti de almendra o ambos
 
Otras recetas...

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