INGREDIENTES:

• 70 gramos de galletas digestive

• 40 gramos mantequilla muy blandita

• 1 plátano semi maduro

• 2 ó 3 cucharadas soperas de dulce de leche

• 200 gramos de nata para montar (50 gramos de azúcar en polvo si queremos la nata dulce)

• 1 cucharadita de postre de queso de untar

Para Decorar:

• chocolate en escamas o en virutas

• crocanti de almendra o ambos

INGREDIENTES:

• 1 taza de dátiles

• 1 taza de higos secos

• 1 taza de ciruelas pasas secas

• 1/2 taza de almendras

• 1/2 taza de avellanas

• 1/2 taza de nueces

• 1 cucharada de canela

• 4 cucharadas de avena, tostada

• para el yogurt con especias y fruta

• 3 taza. de yogurt regular bajo en grasa

• 1/4 de taza de avena

• 1/2 taza de pistachos sin cáscara

• 1/4 cucharadita de nuez moscada

• 1 cucharadita de cardamomo

• 1/2 cucharadita de canela

• 3 cucharadas de miel de agave, menta fresca