Buscar Recetas

Mallorca

  • images/stories/mallorca/Cala Fornells (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Fornells 2(Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Gracioneta (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/logo_ill.jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Figuera (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Cala Santanyi (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló Sant Antoni (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló des Moro (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Castillo (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Catedral (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Mallorca (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Sa Calobra (Small).JPG
Postres y Dulces


MANZANAS ASADAS AL HORNO - TITA LOLA (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Manzanas_asadas_al_horno_A

INGREDIENTES:

• 4 manzanas reineta o Golden, las amarillas (yo pongo una por persona)

• azúcar moreno (pero también valdría el blanco)

• canela en polvo

• un chorrito de brandy o vino blanco (opcional, y yo prefiero brandy)

• 4 palitos de canela en rama

• mantequilla a cuadraditos

• unas nueces troceaditas pequeñas

• unas pasas moscatel sin semillas

• caramelo líquido (opcional)

Accesorios útiles:

• papel de hornear

• 1 descorazonador de manzanas

 
BOCADITOS DE NARANJA O LIMÓN (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

0_Bocaditos_de_naranja_o_limn

INGREDIENTES:

• 200 gramos de almendra sin piel cruda o ligeramente torrada o frita de la que ya venden

• 250 gramos de azúcar

• la piel de una naranja o de un limón sin nada de parte blanca

• 1 huevo grande

• capsulas de silicona o de papel de mini-magdalenas o trufas

 
MANZANAS AL VAPOR (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Manzanas_al_vapor_A

INGREDIENTES:

• 40 gramos de nueces

• 4 cucharadas de azúcar moreno

• ½ cucharadita de canela en polvo

• 2 cucharadas de brandy

• 4 manzanas reineta o similares

• 4 clavos de olor

• 1 litro y medio de agua

 
GALLETAS DE JIJONA FÁCILES (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Galletas_de_jijona__faciles

INGREDIENTES:

• 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente

• 40 gramos de azúcar blanco o moreno y podría ser azúcar integral

• 1 pellizco de sal

• 1 pellizco de vainilla en polvo o canela (opcional)

• 200 gramos de turrón de jijona

• 1 huevo

• 250 gramos de harina de repostería

Para decorar: (todo opcional)

• azúcar glass (en polvo)

• fideos de chocolate

• frutitos secos pequeñitos o troceados

 
HOJALDRE CARAMELIZADO CON SOBRASADA PICANTE Y ALMENDRA CROCANTI (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Hojaldre_caramelizado_relleno_de_sobrasada_A

INGREDIENTES:

• 1 lámina de hojaldre

• 1 tira de sobrasada picantita gordita (como un dedo) (o longaniza mallorquina picante)

• 1 vaso de azúcar mediano (aproximadamente)

• unos 50 gramos de almendra troceadita (tipo crocanti- opcional) o unas nueces troceaditas

• 1 huevo batido

Utensilios útiles:

• papel de hornear

• 1 brochita para pintar el huevo

• 1 rodillo

 
<< Inicio < Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Próximo > Fin >>

Pág. 8 de 53

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????