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DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
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EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
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Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
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VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
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Miércoles, 04 Enero 2012
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CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
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Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
Orientales
ARROZ CANTONÉS TRES DELICIAS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Arroz_cantons

INGREDIENTES:

  • 100 ó 150 gramos de jamón york cortado en una loncha gruesa
  • 2 zanahorias peladas y cortadas en 2 ó 3 trozos
  • 1 tortilla francesa de 3 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 300 gramos de arroz (Brajma de Nomen)
  • 1 ó 2 cucharaditas de sal
  • 800 gramos de agua
  • 100 gramos de guisantes (frescos o congelados)
  • 100 gramos de gambas crudas medianas peladas
 
ARROZ CHINO TRES DELICIAS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Arroz_chino_tres_deliciasAINGREDIENTES: (4 Personas)

Para la cocción del arroz:

  • 750 gramos de agua
  • 1 chorreón de aceite de oliva
  • 1 diente o 2 de ajos rotos con piel
  • un poquito de sal (opcional)
  • 350 gramos de arroz grano largo (se puede tener el arroz hecho del día anterior)

Para el resto:

  • aceite de oliva suave
  • 3 huevos
  • un poquitín de sal
  • pimienta negra en polvo
  • 150 gramos de jamón de york en una sola lonchaArroz_chino_tres_deliciasB
  • 2 ó 3 zanahorias
  • 1 cebolleta (o sofrito) a rodajitas
  • 1 ó 2 dientes de ajo picadito
  • 1 tronco de apio (sin hojas-opcional)
  • 150 gramos de gamba pelada y descongelada (mejor grandecita)
  • o una pechuga (media) de pollo a taquitos
  • 150 gramos de guisantes descongelados
  • 1 chorrito de salsa de soja (media cucharadita pequeña de
  • Ajinomoto condimento chino (opcional) (en venta en supermercados chinos)
 
ARROZ ORIENTAL (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Arroz_Oriental

INGREDIENTES:

  • Para el recipiente varoma:
  • 1 pimiento verde cortado en juliana
  • ½ pimiento rojo, cortado en juliana
  • 250 gramos de champiñones, laminados
  • Arroz blanco:
  • 350 gramos de arroz
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra.
  • 2 dientes de ajos
  • 800 gramos de agua
  • 20 gramos de sal
  • Para el sofrito:
  • 1 cebolla (200 gramos aproximadamente)
  • 2 zanahorias (120 gramos aproximadamente)
  • 1 diente de ajo
  • 1 trozo pequeño de jengibre
  • 1 ramita de apio
  • 70 gramos de aceite
  • 70 gramos de beicon
  • 50 gramos de salami
  • 200 gramos de brotes de soja
  • 100 gramos de salsa de soja
  • ½ cucharadita de curry
  • 1 pellizco de colorante
  • 1 pellizco de pimentón
  • pimienta de cayena al gusto
 
ARROZ TRES DELICIAS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Arroz_tres_delicias


INGREDIENTES:

  • 150 gramos de jamón de york (en un trozo)
  • 2 ó 3 zanahorias peladas
  • 3 huevos
  • sal, y pimienta
  • 2 dientes de ajo
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 300 gramos de arroz grano largo
  • 1 cucharada de postre de sal
  • 100 gramos de guisantes
  • 800 gramos de agua
  • 150 gramos de gambas peladas
 

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