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Huevos


HUEVOS A LA TURCA (TMX) PDF Imprimir E-mail

Huevos_a_la_turca_A

INGREDIENTES:

• 4 huevos

• 1 cebolla blanca de unos 200 gramos

• 1 pimiento italiano grande

• 50 gramos de aceite de oliva

• sal

• pimienta negra en polvo

• 6 ó 7 rodajas de tomate pelado (las que quepan en la sartén)

• orégano

• 100 gramos de queso rallado

• pimentón dulce

• perejil fresco picado

 
HUEVOS A LA TURCA (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Huevos_a_la_turca_A

INGREDIENTES:

• 4 huevos

• 1 cebolla blanca de unos 200 gramos

• 1 pimiento italiano grande

• aceite de oliva

• sal

• pimienta negra en polvo

• 6 ó 7 rodajas de tomate pelado (las que quepan en la sartén)

• orégano

• 100 gramos de queso rallado

• pimentón dulce

• perejil fresco picado

 
TORTILLA DE PATATAS CON CEBOLLA (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Tortilla_de_patatas_y_cebolla_A

INGREDIENTES:

• aceite de oliva (un buen chorro)

• 5 ó 6 patatas grandecitas para freír

• 1 cebolla grandecita

• 6 ó 7 huevos

• sal una cucharada de las de postre

 
TORTILLA DE ALCACHOFAS (TMX) PDF Imprimir E-mail

Tortilla_de_alcachofas_A

INGREDIENTES:

  • 8 Alcachofas (sólo los corazones)
  • 6 huevos
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 150 gramos de agua
  • sal al gusto


 
HUEVOS RELLENOS CON SALMON GRATINADO (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Huevos_rellenos_con_salmon_gratinado_AHuevos_rellenos_con_salmon_gratinado_B

INGREDIENTES:

• 6 huevos gordos

• un chorrito de vinagre

• un pellizco de sal

• una lata de atún pequeña

• un poquito de tomate frito ó una cucharada de mahonesa o ambas cosas (un poquito de cada)

• un par de lonchas de salmón ahumado

• queso rallado para gratinar

 
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