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Mallorca

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DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
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EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
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THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
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VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
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Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
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Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
Patatas
ATASCABURRAS LORQUINAS (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

INGREDIENTES:Atascaburras_lorquinas

  • patatas ( 5 ó 6 gorditas)
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimentón rojo en polvo
  • vinagre, o limón
  • picada de ajo y perejil (opcional)
  • pimienta en polvo (opcional)

 
CACHELOS GALLEGOS - PATATAS CON LACÓN (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

INGREDIENTES:Cachelos

  • 600 gramos de lacón cortado en lonchas gruesas
  • 1 kilo o más de patatas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Pimentón picante

 

 

 
PATATAS A LA MARINERA (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Patatas_a_la_marinera_A

INGREDIENTES:

almejas

mejillones cocidos al vapor

unos trozos de limón

2 ó 3 tomates maduros gorditos

2 cebollas blancas

2 ó 3 ajitos y perejil

calamares limpios y a trozos

picada de ajo y perejil

vino blanco

unos trozos de limón

gambas peladas gorditas

sal y pimienta negra en polvo

agua o caldo vegetal, de medio litro a un litro, hasta cubrir las patatas


 
PATATAS A MI MANERA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Patatas_a_mi_manera

INGREDIENTES:

  • 100 gramos de agua
  • 100 gramos de aceite de oliva
  • 600 gramos de patatas peladas y partidas como tortilla
  • 3 huevos, partidos en un plato sin batirlos, hasta el momento de incorporarlos
  • sal
 

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