
INGREDIENTES:
- 130 gramos de agua
- 10 gramos de levadura fresca de panadería
- 20 gramos de azúcar
- 120 gramos de harina de repostería
- 130 gramos de harina de fuerza
- ½ cucharadita de leche en polvo
- 5 gramos de aceite de girasol u oliva suave
- 15 gramos de mantequilla a temperatura ambiente (blandita)
- 1 litro de agua para el horno
- 1 huevo batido para pintar
- semillas de sésamo , amapola, etc. para espolvorear
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INGREDIENTES:
- 700 gramos de harina de trigo (de fuerza)
- 15 gramos de sal
- 15 gramos de levadura fresca de panadería
- (si no tenemos, poner medio sobre
- de levadura en polvo de panadería
- 400 gramos de agua
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