Buscar Recetas

Mallorca

  • images/stories/mallorca/Cala Fornells (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Fornells 2(Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Gracioneta (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/logo_ill.jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Figuera (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Cala Santanyi (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló Sant Antoni (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló des Moro (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Castillo (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Catedral (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Mallorca (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Sa Calobra (Small).JPG
Pan, Bollería y Bizcochos


PAN BLANCO CASERO (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Pan_blanco_casero

INGREDIENTES:

  • 300 gramos de agua buena
  • 25 gramos de levadura fresca de panadería
  • 510 gramos de harina de fuerza
  • 1 cucharada de postre de sal
  • 1 pellizco de azúcar

 
BIZCOCHO DE CALABAZA Y CHOCOLATE (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Bizcocho_de_calabaza_y_chocolateA

INGREDIENTES:

  • 50 gramos de azúcar para hacer en polvo, y decorar al final, si no le ponemos cobertura de chocolate. Elegir entre las dos opciones.
  • 250 gramos de calabaza
  • 1 litro de agua
  • 200 gramos de azúcar
  • 3 huevos
  • 70 gramos de aceite suave
  • 130 gramos de harina de repostería
  • 130 gramos de maicena
  • 1 pizca de sal
  • 1 sobre de levadura en polvo royal o canario
  • 1 molde desmontable (o no) de 24 centímetros aproximadamente
  • Para la cobertura:
  • 200 gramos de chocolate de cobertura
  • 30 gramos de aceite de girasol
 
BAGUETTE TITA LOLA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Baguette_y_BarraA

INGREDIENTES:

  • 240 gramos de agua
  • 15 gramos de levadura fresca de panadería (si no tenemos de esta, poner ½ sobre de levadura en polvo de panadería (la casa Maicena hace una muy buena)
  • 420 gramos de harina de trigo - de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 clara de huevo con una cucharada de agua, para pintarlas (si no tenemos clara de huevo pulverizarlas con un poquito de agua)
 
BARRA DE PAN (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Baguette_y_BarraB

INGREDIENTES:

  • 300 gramos de agua
  • 10 gramos de levadura fresca de panadería ó medio sobre de levadura en polvo de panadería
  • 500 gramos de harina de fuerza
  • 1 pellizco de azúcar
  • 10 gramos de sal
  • 1 pulverizador con agua
 
BAGUETTE ELABORADA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

INGREDIENTES:Baguette_y_BarraA

  • 700 gramos de harina de trigo (de fuerza)
  • 15 gramos de sal
  • 15 gramos de levadura fresca de panadería
  • (si no tenemos, poner medio sobre
  • de levadura en polvo de panadería
  • 400 gramos de agua
 
<< Inicio < Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Próximo > Fin >>

Pág. 8 de 21

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????