Buscar Recetas

Mallorca

  • images/stories/mallorca/Cala Fornells (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Fornells 2(Small).jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Gracioneta (Small).jpg
  • images/stories/mallorca/logo_ill.jpg
  • images/stories/mallorca/Cala Figuera (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Cala Santanyi (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló Sant Antoni (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Caló des Moro (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Castillo (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Catedral (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Mallorca (Small).JPG
  • images/stories/mallorca/Sa Calobra (Small).JPG
Pan, Bollería y Bizcochos


BIZCOCHO DE CALABAZA CON NUECES Y PASAS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Bizcocho_de_calabaza_con_nueces_y_pasasA

INGREDIENTES:

  • 3 huevos
  • 300 gramos de azúcar
  • 300 gramos de calabaza cocida y escurrida
  • 210 gramos de aceite de oliva suave
  • 3 sobres de gaseosa (que son 6 sobres ya que hay 1 sobre de cada color en la caja y van unidos)
  • 130 gramos de nueces troceadas a mano
  • 80 gramos de pasas de moscatel sin semillasBizcocho_de_calabaza_con_nueces_y_pasasB
  • azúcar glas para espolvorear (opcional)
  • mantequilla y harina para el molde
  • 1 molde NO desmontable grande de 26 centímetrossi es redondo y unos 4 dedos de altura más o menos
  • Es un bizcocho que sube mucho y por eso el molde ha de ser hondo

 

 
PAN DE NUECES (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Pan_de_nuecesA

INGREDIENTES:

  • 65 gramos de agua
  • 65 gramos de leche
  • 20 gramos de azúcar moreno
  • 25 gramos de levadura fresca de panadería
  • 70 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de postre de sal
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 400 gramos de harina de fuerza
  • 100 gramos de nueces peladas
  • 7 nueces bonitas para adornar
  • 1 molde plumcake grande de aproximadamente ( 1 litro y medio) unos 30 centímetrosde largo x 10 de ancho x 6 de alto (de los de puding) o 2 pequeños.
  • 1 huevo batido o leche para pintar al final.
 
GATO MALLORQUIN (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Gat_mallorquin

INGREDIENTES:

  • 8 huevos
  • 250 gramos de azúcar
  • 200 gramos de almendra cruda (puede ser entera y molerla nosotros, es más buena)
  • ralladura de 1 limón grande (sólo la parte amarilla, sin nada de piel blanca)
  • ½ cucharadita de canela en polvo
  • 1 molde de 24 ó 26 centímetros (desmontable)
  • mantequilla, y harina para untar el molde
  • azúcar glasé para espolvorear

 
PANECILLOS ITALIANOS PANINI (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Panecillos_italianos_panini

INGREDIENTES: (12 Bollitos pequeños)

  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 250 gramos de agua
  • 25 gramos de levadura fresca de panadería
  • 1 cucharada de postre de sal
  • 450 gramos de harina de fuerza
 
BOLLOS SUIZOS (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Bollos_suizos

INGREDIENTES:

  • 100 gramos de leche
  • 150 gramos de agua
  • 100 gramos de azúcar
  • 100 gramos de mantequilla
  • 40 gramos de levadura prensada fresca de panadería
  • 550 gramos ó 600 de harina de fuerza.
  • ½ cucharadita de sal
  • azúcar humedecida con agua para poner por encima
  • 1 huevo para pintar
 
<< Inicio < Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Próximo > Fin >>

Pág. 9 de 20

???????????????????????????????????????????????????????????????????????????