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DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
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EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
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THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
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VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
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Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
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Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
Últimas Recetas


TARTA SELVA NEGRA (Thermomix)

Tarta_selva_negra

INGREDIENTES:

• un molde desmontable de 24 ó 26 cm.

Para el bizcocho:

• 200 gramos de chocolate de cobertura

• 200 gramos de harina de repostería

• 1 sobre de levadura en polvo Royal

• una cucharadita de azúcar vainillado ó en polvo o de canela

• una pizca de sal

• 6 huevos

• 150 gramos de mantequilla blandita (temperatura ambiente)

• 150 gramos de azúcar

• 80 gramos de Kirsch (licor de cerezas)

Para el relleno:

• 70 gramos de azúcar en polvo

• 500 gramos de nata de montar

• una cucharadita pequeña de queso de untar (opcional)

• 1 frasco de confitura de frutas del bosque o moras (unos 350 gramos)

Para la cobertura de chocolate suave:

• 100 gramos de chocolate de cobertura a trozos

• 100 gramos de nata

• 50 gramos de mantequilla

 
BILBAOS LORQUINOS (Thermomix)

Bilbaos_lorquinosA

INGREDIENTES:

• 500 gramos de almendra tostada o avellana tostada

• 400 ó 500 gramos de azúcar

• corteza de un limón sólo la amarilla sin nada de blanco

• 1 cucharadita de canela en polvo

 
POLO DE FRUTAS (Thermomix)

Polo_de_frutas

INGREDIENTES:

• a partir de los 6-7 meses

• para 4 polos

• 350 gramos de sandía

• 1 cucharita de zumo de limón

• 20 gramos de azúcar

• unas poleras para hacer polos (las encontraremos fácilmente)

 
ARROZ CHINO TRES DELICIAS (Thermomix)

Arroz_chino_tres_deliciasAINGREDIENTES: (4 Personas)

Para la cocción del arroz:

  • 750 gramos de agua
  • 1 chorreón de aceite de oliva
  • 1 diente o 2 de ajos rotos con piel
  • un poquito de sal (opcional)
  • 350 gramos de arroz grano largo (se puede tener el arroz hecho del día anterior)

Para el resto:

  • aceite de oliva suave
  • 3 huevos
  • un poquitín de sal
  • pimienta negra en polvo
  • 150 gramos de jamón de york en una sola lonchaArroz_chino_tres_deliciasB
  • 2 ó 3 zanahorias
  • 1 cebolleta (o sofrito) a rodajitas
  • 1 ó 2 dientes de ajo picadito
  • 1 tronco de apio (sin hojas-opcional)
  • 150 gramos de gamba pelada y descongelada (mejor grandecita)
  • o una pechuga (media) de pollo a taquitos
  • 150 gramos de guisantes descongelados
  • 1 chorrito de salsa de soja (media cucharadita pequeña de
  • Ajinomoto condimento chino (opcional) (en venta en supermercados chinos)
 
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