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DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
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EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
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THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
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VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
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Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
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Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
Últimas Recetas


LINGOTE DE CHOCOLATE (Thermomix)

Lingote_de_chocolateA

INGREDIENTES:

  • Útiles:
  • 1 molde de pluncake de 1 litro y medio, puede ser de albal
  • papel de burbujas de los de embalar
  • 1 pincel para pintar el chocolate
  • 200 gramos de chocolate de cobertura ó de Nestle de postres
  • Para el relleno:
  • 100 gramos de brandy
  • 100 gramos de pasas sin semilla, maceradas en el brandy de la receta
  • 200 gramos de nata líquida
  • 300 gramos de chocolate de cobertura óNestlé de postres
  • 300 gramos de chocolate con leche Nestlé
  • 70 gramos de nueces peladas
  • 50 gramos de guindas en almíbar (pueden ser rojas, y verdes)
  • 100 gramos de avellanas americanas
  • 100 gramos de almendras crudas
  • 70 gramos de galletas María Dorada medio paquete de neulas
 
ISLAS FLOTANTES (Thermomix)
Islas_flotantes

INGREDIENTES:

  • Para la crema inglesa:
  • 600 gramos de leche entera
  • 6 yemas de huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • Para las islas:
  • 200 gramos de azúcar
  • 6 claras de huevo
  • 1 pizca de sal
  • Para la terminación:
  • caramelo líquido
  • almendras fileteadas
 
GALLETAS CHISQUIS DE CHOCOLATE (Thermomix)
Galletas_chiquis

INGREDIENTES:

  • 300 gramos de chocolate negro (50% de cacao) en trozos
  • la piel de 2 limones (sólo la parte coloreada)
  • 4 huevos (separadas las claras de las yemas)
  • 1 pellizco de sal
  • 4 cucharaditas de zumo de limón
  • 200 gramos de azúcar moreno
  • 250 gramos de margarina en trozos
  • 400 gramos de harina integral de trigo
 
FODANT DE CHOCOLATE (Thermomix)
Fondants_de_chocolate

INGREDIENTES:

  • 250 gramos de mantequilla
  • 250 gramos de chocolate Nestle postres
  • 100 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar
  • 5 huevos
  • 5 yemas

 

 
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