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DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
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EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
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THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
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VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
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Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
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Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
Últimas Recetas


ESPAGUETTIS A LA CARBONARA (Thermomix)
Espaguettis_a_la_carbonara

INGREDIENTES:

  • 1 diente de ajo.
  • 1 paquete de 250 gramos de pasta fresca rana (o dos) o 1 paquete de 250-500 gramos de espagueti.
  • 200 gramos de bacón.
  • 1 cebolla.
  • 200 gramos de nata líquida.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • 50 gramos de aceite.
  • queso parmesano.
  • sal y pimienta.
 
PANNACOTTA CON MANGO (TMX)

Pannacotta_con_mango_A

INGREDIENTES:

• 450 gramos de nata de montar

• 200 gramos de leche

• 6 ó 7 hojas de gelatina neutra para remojar

• 220 gramos de azúcar blanco

• 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla o, azúcar vainillado. Si es líquida 5 ó 6 gotas

Para el Coulis de Mango:

• 280 ó 300 gramos de mango sin piel y sin hueso

• 120 gramos de agua buena

• 120 gramos de azúcar

• 15 ó 20 gramos de zumo de limón

• 10 ó 12 vasitos de cristal como los de yogur

• flaneritas de metal o papel de plata

 
CALDO DEPURATIVO (Tradicional)

Caldo_depurativo_A

INGREDIENTES:

• 2 litros de agua buena

• 2 puerros grandecitos enteros y pelados

• 4 ó 5 hojas grandes de apio verde

• 1 manojo grande de perejil

• (1 tomate pequeño por la mitad (opcional)

• 6 ó 7 ajos pelados

• 1 cucharada de sal

 
CUPCAKES DE TORTILLA Y CANGREJO (Tradicional)

Cupcakes_de_tortilla_y_cangrejo_A

INGREDIENTES:

• 1 lámina de hojaldre (a mí me gusta el de Lidl)

• capsulas de cupcakes o molde

• patatas, cebolla, aceite, sal,

• un pelín de pimienta en polvo y 3 huevos (y con eso hacer un preparado de tortilla de patatas y cebolla suavita)

• 4 palitos de cangrejo (las cantidades dependerán de las unidades que queramos hacer)

 
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