• 500 ó 600 gramos de almejas
• 12 gambas grandes (gambón le pongo yo)
• 800 gramos de fabes cocidas (2 botes grandes)
• 50 gramos de aceite de oliva
• 80 gramos de pimiento rojo
• 100 gramos de pimiento verde de freír
• 200 gramos de cebolla
• 3 dientes de ajo medianos
• 1 tomate rojo maduro
• 1cucharadita pequeña de pimentó
• 600 gramos de agua
• 1 hojita de laurel
• 30 gramos de vino blanc
• 1 cucharadita pequeña de sal
• pimienta negra en polvo

INGREDIENTES:

• 160 gramos de crema pastelera
• 160 gramos de nata montada
• 350 gramos de mango pelado
• 8 bizcochos de soletilla (o trozos de bizcocho o de magdalena)
• c/n (cantidad necesaria) vino dulce
• c/n (cantidad necesaria) de chocolate