INGREDIENTES: (para 4 ó 6 personas)

• 200 gramos de jamón de york en un taco

• 150 gramos de zanahoria peladas

y a trozos grandes

• 4 huevos

• 3 dientes de ajo

• 60 gramos de aceite de oliva, (y un poco más para la sartén)

• 200 gramos de arroz basmati

• 1 ó 2 cucharaditas de sal

• 1.200 gramos de agua

• 130 gramos de guisantes congelados o crudos

• 250 gramos de gambas crudas peladas medianas o grandes

INGREDIENTES: (para 4 ó 6 personas)

• 200 gramos de jamón de york en un taco

• 150 gramos de zanahoria peladas

y a trozos grandes

• 4 huevos

• 3 dientes de ajo

• 60 gramos de aceite de oliva, (y un poco más para la sartén)

• 200 gramos de arroz basmati

• 1 ó 2 cucharaditas de sal

• 1.200 gramos de agua

• 130 gramos de guisantes congelados o crudos

• 250 gramos de gambas crudas peladas medianas o grandes