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DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
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EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
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THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
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VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
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Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
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Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
Últimas Recetas


CUARTO EMBIZCOCHADO (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Cuartos_embizcochado

INGREDIENTES:

  • 8 huevos
  • 160 gramos de harina de fuerza
  • 300 gramos de azúcar
  • Medio sobre de levadura en polvo de repostería: Canario o Royal
  • 100 ó 150 gramos de azúcar en polvo para espolvorear (opcional)

 

 

 
CARRILLADAS DE CERDO CON SETAS (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Carrilladas_en_salsa_con_setasA

INGREDIENTES:

• 8 carrilladas de cerdo

• aceite de oliva

• 2 ó 3 zanahorias.

• ½ pimiento rojo

• ½ pimiento verde de freír

• 2 cebollas blancas medianitas

• 2 dientes de ajo

• 1 cucharadita de postre de pimentón molido

• 2 tomates medianos maduros

• 200 gramos de vino tinto

• 100 gramos de brandy

• 2 vasos de caldo o agua

• pimienta negra en polvo

• sal

• 200 gramos de setas de temporada

 
TOSTAS FRANCESAS (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

TOSTAS FRANCESAS DE PATE, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO Y HUEVOS DE CODORNIZ

Tostas_francesas_B

Tostas_francesas_A

INGREDIENTES:

• (12 tostadas de pan a la brasa)

• 1 cajita de paté bueno (yo le puse La piara, no tenia otro)

• 3 cebollas blancas gordas (unos 600 gramos)

• 60 gramos de azúcar moreno (si no tenemos moreno poner blanco)

• vinagre de frambuesa un buen chorro

• 12 huevos de codorniz

• 12 rodajas de queso de cabra con piña y almendra como vemos en la foto del paso a paso (Yo lo compré en Mercadona)

 
TORTILLA DE PATATAS, PIMIENTOS Y CEBOLLETA (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

INGREDIENTES:Tortilla_de_patatas_pimientos_y_cebolleta_A

4 patatas gordas

100 gramos de pimiento rojo

100 gramos de pimiento verde de freír

5 cebolletas

6 huevos

sal

pimienta negra en polvo (opcional)

50 gramos de aceite de oliva

 
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