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DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
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EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
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THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
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VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
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Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
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Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
Últimas Recetas


GARBANZOS CON FIDEOS Y MEJILLONES (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Garbanzos_con_fideos_y_mejillones

INGREDIENTES:

  • 300 gramos de cebolla
  • 50 gramos de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 100 gramos de vino blanco
  • 250 gramos de caldo de verduras
  • ó 250 gramos de agua con 1 cucharadita de sal
  • 1 bote de garbanzos escurridos ( 400 gramos)
  • 100 gramos de fideo fino (cabello de ángel)
  • 1 lata de mejillones en escabeche
 
ESPAGUETTIS A LA CARBONARA (Thermomix) PDF Imprimir E-mail
Espaguettis_a_la_carbonara

INGREDIENTES:

  • 1 diente de ajo.
  • 1 paquete de 250 gramos de pasta fresca rana (o dos) o 1 paquete de 250-500 gramos de espagueti.
  • 200 gramos de bacón.
  • 1 cebolla.
  • 200 gramos de nata líquida.
  • 50 gramos de mantequilla.
  • 50 gramos de aceite.
  • queso parmesano.
  • sal y pimienta.
 
AJO BLANCO (TMX) PDF Imprimir E-mail

Ajo_blanco

INGREDIENTES:

• 150 gramos de miga de pan del día anterior

• 500 o 600 gramos de agua buena y fría (o 600 gramos si nos gusta más líquido)

• 100 gramos de aceite de oliva

• 100 gramos de almendra cruda

• 1 de ajo

• 30 gramos de vinagre

• 1 cucharadita pequeñita de sal

 
PANNACOTTA CON MANGO (TMX) PDF Imprimir E-mail

Pannacotta_con_mango_A

INGREDIENTES:

• 450 gramos de nata de montar

• 200 gramos de leche

• 6 ó 7 hojas de gelatina neutra para remojar

• 220 gramos de azúcar blanco

• 1 cucharada pequeña de extracto de vainilla o, azúcar vainillado. Si es líquida 5 ó 6 gotas

Para el Coulis de Mango:

• 280 ó 300 gramos de mango sin piel y sin hueso

• 120 gramos de agua buena

• 120 gramos de azúcar

• 15 ó 20 gramos de zumo de limón

• 10 ó 12 vasitos de cristal como los de yogur

• flaneritas de metal o papel de plata

 
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