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DETALLES

EL GLUTEN es la enfermedad de intolerancia permanente a la proteína
Sábado, 01 Agosto 2015
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteína denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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LOS MEJILLONES, los moluscos mas consumidos
Sábado, 26 Mayo 2012
LOS MEJILLONES, nuestros moluscos mas consumidos, se recolectan durante todo el año, pero a finales de verano se concentra la mayor producción.... Leer más...
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EL TOMATE ES EN REALIDAD UNA FRUTA
Martes, 22 Mayo 2012
EL TOMATE, es?...     A pesar de lo que muchos piensan, el tomate es en realidad una fruta. Traído de América por los conquistadores españoles,... Leer más...
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THERMOMIX logra ventas record en España por la crisis...
Domingo, 04 Marzo 2012
            Thermomix logra ventas récord en España por la   crisis y la vuelta al "táper"   Las ventas de robots de cocina de esta marca... Leer más...
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VERDURAS Y FRUTAS PARA EL VERANO...
Sábado, 18 Febrero 2012
Algunas de las frutas y verduras típicas del periodo estival, son el tomate, pimientos, calabacín, lechuga, melón, sandía o uvas. Destaca su... Leer más...
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Miércoles, 04 Enero 2012
El gluten, un mal compañero de mesa. La enfermedad celiaca consiste en la intolerancia permanente a una proteina denominada gluten, que se halla en... Leer más...
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CONSEJOS, que debes tener presente, para la utilización correcta de la Thermomix.
Domingo, 03 Julio 2011
Las cuchillas NUNCA deben sumergirse en agua, deben lavarse con mucho cuidado de no mojarlas por la parte de abajo. Con la máquina en... Leer más...
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Jueves, 30 Junio 2011
  IDEAS, que te sugiero y te propongo, para que tengas en consideración, a la hora de utilizar tu Thermomix. PAPILLA DE FRUTAS Poner la Thermomix... Leer más...
Últimas Recetas


CEBOLLA FRITA CRUJIENTE (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Cebolla_frita_crujienteINGREDIENTES:

  • 1 cebolla gorda
  • 1 cucharada sopera de harina de maíz (maicena)
  • sal
  • aceite de oliva suave
  • bolsa de plástico con auto cierre

 

 
ENSAIMADA MALLORQUINA - CON MASA MADRE (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Ensaimada_mallorquinaA

INGREDIENTES:

  • Masa madre:
  • 50 gramos de agua
  • 10 gramos de levadura fresca de panadería
  • 90 gramos de harina
  • Resto de Ingredientes:
  • 100 gramos de agua
  • 75 gramos de azúcar
  • 2 huevos
  • 50 gramos de manteca de cerdo
  • 150 gramos de masa madre
  • 410 gramos de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal (5 gramos)
  • 2 cucharadas de aceite
  • azúcar en polvo para
  • espolvorear al final
 
ENSALADA COLESLAW (Tradicional) PDF Imprimir E-mail

Ensalada_coleslawA

INGREDIENTES: (4 personas)

• media col ó 250 gramos(sin tallo ni la partes duras)

• 1 zanahoria grande o 150 gramos (o dos medianas)

• media manzana grande o 150 gramos(tipo Golden)

• media cebolla, las blancas son mas suaves ó 1 cebolleta grande(opción ambas)

Para la salsa:

• 1 bote de nata ácida Créme Fraîche.Esta nata fresca la encontramos en los supermercados donde están las mantequillas y los yogurt(no tenía, y puse un yogur griego natural)

• 70 gramos de mayonesa de bote

• 1 cucharada de mostaza americana o suave(del tipo Guiden's o French's, son las mejoresla de Dijón no, es muy fuerte(yo puse Calve)

• un chorrito de vinagre de manzana

• 1 cucharadita de postre de azúcar (o sirope)

• sal

• pimienta negra en polvo

 
SALSA CURRY (Thermomix) PDF Imprimir E-mail

Salsa_curry

INGREDIENTES:

• 50 gramos de aceite de oliva

• 5 zanahorias

• 50 gramos de cebolla

• 2 cucharadas de curry en polvo

• sal

• 250 gramos de agua

 
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