INGREDIENTES:

• 500 gramos de leche

• 60 gramos de arroz

• La piel de medio limón (sin piel blanca)

• La piel de medía naranja (sin piel blanca). sólo las partes coloreadas.

• 1 palito de canela en polvo (entero, que no esté roto)

• canela en polvo

• 240 gramos de azúcar

• 400 gramos de nata de montar (bien fría)

• Virutas de chocolate negro para espolvorear por encima

• 4 barquillos de chocolate para decorar