GIN FIZZ CON LIMA (Thermomix) Imprimir

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INGREDIENTES:

  • 5-6 cubitos de hielo grandes ó 10-12 pequeños
  • 50 gramos de zumo de lima
  • 70 gramos de zumo de limón
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • 250 gramos de ginebra
  • Soda (opcional)

PREPARACIÓN:

  1. Ponga el hielo en el vaso y triture 10 segundos a velocidad 10.Reparta en seis vasos altos.
  2. Sin lavar el vaso, vierta el zumo de los cítricos y el azúcar y programe 1 minuto a velocidad 4.
  3. Añada la clara de huevo y la ginebra y programe 45 segundos a velocidad 8.
  4. Cuele a través del cestillo y vierta en los vasos. Si lo desea puede completar con soda