COCTEL BLACK VELVET Y CERVEZA (Thermomix) Imprimir
Coctel_black_velvet

INGREDIENTES:

  • 20 gramos de agua
  • 80 gramos de azúcar
  • 330 gramos de Cerveza Mahou Negra
  • 25 gramos de Jerez
  • 100 gramos de Cava
  • zumo de ½ limón

 

 


PREPARACIÓN:

  1. Ponga en el vaso el agua y el azúcar. Programe 2 minutos 30 segundos, temperatura 100 grados, velocidad 2. Deje enfriar.
  2. Cuando esté frío añada la cerveza, el zumo de limón y el jerez. Mezcle programando 5 segundos, velocidad 1. Rellene cubiteras de hielo con la preparación y congele.
  3. Ponga los cubitos congelados en el vaso y programe 20 segundos, velocidad progresiva 5 ó 10.
  4. Sirva en copas y añada el cava.
  5. NOTA: Puede hacer el cóctel para 4 ó 6 personas doblando la cantidad de ingredientes.