GALLETAS O PASTA DE TE - CELIACOS (Thermomix) Imprimir
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INGREDIENTES:

  • 200 gramos de azúcar.
  • 125 gramos de mantequilla.
  • 2 huevos, uno para la masa y otro para pintar.
  • 250 gramos de maicena.
  • azúcar para espolvorear.

 


PREPARACIÓN:

  1. Con el vaso muy seco, pon 200 gramos de azúcar en velocidad 10 durante 30 segundos.
  2. Añade los 125 gramos de mantequilla y un huevo y déjalo durante 10 segundos en velocidad 6.
  3. Añade los 250 gramos de maicena y deja en velocidad "Espiga" unos segundos hasta que quede bien amasado.
  4. Extiende la masa y da forma a las galletas con un corta pastas, hazles unos agujeritos con un tenedor, pintarlas con un huevo y espolvoréalas con azúcar.
  5. Cubre la bandeja de horno con papel vegetal y colocar las galletas encima de este papel.
  6. Hornear a 180 ºC.