SORBETE DE LIMON AL CAVA (Thermomix) Imprimir
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INGREDIENTES: (8 persona/s)

  • 200  gramos de azúcar

  • 4 limones pelados y sin pepitas

  • 800 gramos de hielos

  • 300 gramos de cava

  

ELABORACIÓN:

  1. Poner azúcar en vaso y pulverizar 30 segundos a velocidad progresiva 5-10.
  2. Añadir los limones, hielo y cava, programando 1 minuto, a velocidad progresiva 5-10.
  3. Servir inmediatamente.
    NOTA: Es del libro Repostería y Pastelería. Yo lo he hecho con la mitad de cantidades y salió muy bueno.