HELADO DE FRESA - 1 (Thermomix) Imprimir
Helado_de_fresa7

INGREDIENTES:

  • 200 gramos de azúcar
  • 1 bote de leche evaporada
  • 175 gramos de crema ligera
  • 800 gramos de fresas congeladas (previamente congelada en cubitos)
  • 1 clara de huevo

 


PREPARACIÓN:

  1. Vierta el azúcar en el vaso y programe 15 segundos, velocidad 9.
  2. Seguidamente incorporar las fresas y presione el botón Turbo 4 veces para trocearlas.
  3. Agregue la leche evaporada, la crema ligera y la clara de huevo y programe 2 minutos, velocidad progresiva 5 ó 10, introduciendo la espátula por el bocal (con la máquina en marcha) y moviéndola a derecha e izquierda para lograr una mezcla homogénea.
  4. Sirva inmediatamente.