HELADO DE MOKA (Thermomix) Imprimir
Helado_de_moka

INGREDIENTES:

  • 250 gramos de nata
  • 200 gramos de azúcar
  • 400 gramos de mantequilla
  • 2 huevos
  • 160 gramos de café fuerte
  • 1 cucharada de Nescafé

 


PREPARACIÓN:

  1. Montar la nata y reservar.
  2. Sin lavar el vaso introducir los huevos y el azúcar, programando 3 minutos, temperatura 80 grados, velocidad 4.
  3. Añadir el café reforzado con la cucharada de Nescafé. Agregar la mantequilla y seguir batiendo en velocidad 4, hasta que todo quede bien mezclado.
  4. Mezclarlo todo con la nata montada envolviendo bien con la espátula y dejar congelar.
  5. NOTA: Se le pueden añadir trocitos de chocolate.