TARTA DE FLAN (Thermomix) Imprimir
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INGREDIENTES:

  • 1 litro leche.
  • 8 huevos.
  • 250 gramos de almendra molida y tostada.
  • 21 galletas maría trituradas.
  • 150 gramos de azúcar (aproximadamente).
  • caramelo líquido para el molde.


PREPARACIÓN:

  1. En primer lugar tuesta las almendras en la bandeja del horno y tritura en la Thermomix en velocidad máxima. Reserva.
  2. Tritura de igual forma las galletas.
  3. Añade al vaso la almendra y el resto de ingredientes y mezcla bien unos segundos.
  4. Pon la mezcla en un molde caramelizado al baño maría hasta que esté cuajado.