PAPILLA 1ª DE FRUTAS (Thermomix) Imprimir

Papilla_de_frutas_A

INGREDIENTES:

  • el zumo de media naranja
  • ½  manzana pequeña
  • ½  plátano

Papilla_de_frutas_B

ELABORACION:

1. Hacer el zumo de media naranja con el exprimidor, y reservar.

2. Pelar la media manzana, el medio plátano, y poner a trocitos en el vaso de Thermomix, poner dentro el cestillo (para que no se suban los trocitos a las paredes del vaso) y triturar 30 segundos a velocidad de 5 a 10 progresivo.

3. Sacar el cestillo y bajar totalmente hasta el fondo con una espátula o lengua blandita, los restos de la fruta, incorporarle el zumo de fruta, volver a poner el cestillo, y volver a programar 30 segundos a velocidad de 5 a 10 progresivo. Y lista!

Nota:

El hacer esta receta de este modo y con estas cantidades, es por que a la pequeña de nuestra casa, a los cuatro meses dice su pediatra: iniciar la primera papilla de frutas, con la mitad de estas  3 frutas.

Al ser tan poca cantidad se queda el ingrediente debajo de las cuchillas y lo trocea, pero no lo deja fino, por eso hay que poner el cestillo, para que no vuelen los poquitos ingredientes, hacia arriba, y sea más cueste más que quede fino.

Lo hago en dos veces, haciendo primero el zumo de la naranja, y reservándolo, para que una vez troceado pequeño, añadirle el zumo reservado, y así se triturará mejor y quedará muy fino.

Al ser los primeros días que empiezan a tomar papilla,  empiezan por poquita cantidad, y es mas para que vaya probando sabores, y textura, por que por supuesto, lo va probando a poquito a poco, y no come probablemente, ni la mitad de lo que hacemos.

Ha quedado muy bien así

                 Papilla_1_de_frutas_X